¡Saludos a todos en estas Fiestas Patrias! Permítanme rendirle un
homenaje a tan maravilloso país, con una gran diversidad de recursos, así como
destinos turísticos reconocidos a nivel internacional y una insuperable
variedad gastronómica, siendo Machu Picchu el destino turístico por excelencia
a nivel mundial.
La Ciudadela de Machu Picchu es considerada el principal punto turístico
del Perú y uno de los más visitados a nivel mundial. Esta maravilla de la
arquitectura Inca se ubica en el departamento de Cusco a 2,360 metros de
altitud, en el Valle del río Urubamba.
Actualmente, Machu Picchu ostenta el
rango de ser considerada una de las 7 maravillas del mundo, una distinción que
promueve un mayor turismo en la zona. Turistas de todas las nacionalidades
viajan al Perú con la intención de observar el legado Inca y por supuesto
visitar Machu Picchu, que también es conocida como La Ciudad Perdida de los
Incas. (Fuente: http://machupicchu.pe/machu-picchu/).
Fuente: Internet
Asimismo, ésta Ciudadela
Inca se ve también ilustrado en el mundo de la Gastronomía y Coctelería a
través de un cocktail reconocido, denominado “Cocktail Macchupicchu”.
Para su elaboración,
se requiere los siguientes insumos:
- 2 oz. de Pisco
- 4 oz. de jugo de naranja
- 1/2 oz. de menta
- 1 oz. de jarabe de granadina
- Hielo
El método para su
preparación será el método edificado - directo,
en una copa flauta.
1°) Primero se agrega la onza de
granadina.
2°) Luego se agrega los cubos de
hielo, hasta 2 dedos antes del borde de la copa.
3°) A continuación se vierte el
jugo de naranja, teniendo cuidado de no mezclarlo con la granadina.
4°) Paralelamente, en un vaso
separado, se agregan la media onza de menta y las dos onzas de pisco y se
mezclan ambas con hielo y una cucharilla.
5°) Seguidamente, se vierte el
contenido del vaso a la copa flauta con ayuda de un colador, y dosificándola
con una cuchara.
6°) Finalmente se decora
con media rodaja de naranja y un sorbete.
El cocktail debe quedar de la
siguiente forma:
Fuente: Internet
Espero que les sea útil la
presente receta, para sorprender a sus amistades en alguna reunión o por
cualquier otro motivo. Nos leemos en la siguiente semana con más recetas e
historias del mundo de la gastronomía.
